Was ist legierter Stahl?
Jeder hat sicher schon einmal von Edelstahl gehört. Es ist das beste Material für Kochgeschirr wie Töpfe und Pfannen.
Was ist Stahl
Stahl ist eine Eisen-Kohlenstoff-Legierung mit einem Kohlenstoffgehalt zwischen 0,04% und 2,3%. Um eine gute Zähigkeit und Plastizität zu gewährleisten, darf der Kohlenstoffgehalt in der Regel 1,7% nicht überschreiten.